أخبار تركيا المحليةالأرشيف

“قطايف البورما”.. جوهرة موائد رمضان في تركيا

“قطايف البورما”.. جوهرة موائد رمضان في تركيا

شبكة أخبار تركيا للناطقين باللغة العربية  :

تعدّ حلوى “قطايف البورما”، من أشهر الحلويات التي تزيّن موائد الإفطار في تركيا، حيث يزداد الإقبال على استهلاكه خلال شهر رمضان.

وتشتهر ولاية ديار بكر جنوب شرقي تركيا، بإنتاج هذا النوع من الحلوى، حتى أن الولاية نالت قبل 4 سنوات، علامة المؤشر الجغرافي لهذا المنتج، من مؤسسة براءات الاختراع التركية.

والمؤشر الجغرافي، إشارة تُستخدم للسلع التي لها منشأ جغرافي معيّن، ويتألف من اسم منشأ السلعة.

ومع حلول رمضان هذا العام، بدأ منتجو “قطايف البورما” بتكثيف إنتاجهم لتلبية طلبات سكان ديار بكر، فضلاً عن الطلبات المتزايدة والقادمة من مختلف الولايات التركية.

ويواصل منتجو هذا النوع من الحلوى، أعمالهم مع الحرص على مراعاة تدابير الوقاية من كورونا.

وفي حديثه للأناضول، قال لطفي قراجة أوغلان، صاحب إحدى معامل إنتاج “قطايف البورما”، إن الإقبال على قطايف البورما يزداد مع حلول شهر رمضان.

وأضاف أنهم كثفوا من ساعات عملهم، لتلبية الطلبات المتزايدة.

بدوره، قال محمود عقديوار، إنه يواصل إنتاج “قطايف البورما”، منذ 17 عاماً.

وأضاف أنه نظرا لظروف وباء كورونا، فإنهم يلبّون طلبات الزبائن، عبر إيصال الحلوى إلى المنازل في ديار بكر، أو شحنها عبر البريد، للطلبات القادمة من خارج الولاية.

صفحتنا على فيس بوك

لمتابعة صفحتنا على تويتر

لمتابعة قناتنا والاشتراك بها على يوتيوب

لمتابعة قناتنا على تلغرام و الاشتراك بها

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


زر الذهاب إلى الأعلى